06072026
富马酸作为有机二羧酸，究竟能做什么？
富马酸，化学名称为反丁烯二酸（延胡索酸），分子式为C4H4O4，是一种典型的C4二羧酸。它以白色粉末或无色晶体形式存在，具有水果酸味，微溶于水，溶于乙醇。作为一种用途广泛的有机化合物，富马酸在化工、食...
查看更多 25062026
从食品到化工，富马酸的用途你了解多少？
富马酸，化学名反丁烯二酸，又称延胡索酸，是一种典型的不饱和二元羧酸。它通常呈白色结晶性粉末，具有轻微酸味，微溶于冷水、易溶于热水，可溶于乙醇，难溶于乙醚和油类。因其分子中含有两个羧基，富马酸在工业生产...
查看更多 15062026
食品医药都在用的L-天门冬氨酸，到底有多重要？
L-天门冬氨酸呈白色结晶或结晶性粉末状，微溶于水，易溶于稀酸和碱性溶液。其熔点较高，化学性质稳定，在常规储存条件下可保持较长的保质期。目前工业上主要采用发酵法进行生产，以富马酸和氨为原料，在特定酶的作...
查看更多 08062026
